Bereidings tijd: 15 min.
Aantal: 4
Ingredienten
– 350 g couscous
– 400 g kipfilet
– Voor 4 personen
– 1 eetlepel olie
– Silvo Wok It! Marokko
– 1 groentepakket van 600g
– 100 gram gewelde abrikozen
bereidingswijze
Snijd de kipfilet en abrikozen in blokjes.
Kook de couscous volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Verhit de olie in een wok en bak de kip ca. 2 minuten.
Strooi de kruidenmix Wok it! Marokko over de kip en roerbak nog 2 minuten.
Voeg het groentepakket toe en roerbak nog 5 minuten.
Voeg de abrikozenstukjes toe en warm door.
Verdeel de couscous over 4 borden en schep hier het wokgerecht naast.