Bereidings tijd: 15 min
Aantal: 6
Ingredienten
– 6 sneetjes wit-casinobrood
– 2 eetlepels tomatofrito basissaus
– 1 eetlepel rode pesto (bakje a 100 g)
– 10 zwarte olijven zonder pit
– 4 artisjokharten
– 50 g geraspte parmezaanse kaas
Materialen
– uitsteekrondje doorsnede ca. 10 cm
bereidingswijze
Bereiden
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Met uitsteekrondje rondjes uit brood steken. Broodrondjes aan een zijde onder grill ca. 45 seconden roosteren. In kom tomatensaus mengen met pesto. Laagje pesto-tomatensaus op ongeroosterde zijde smeren. Olijven in stukjes en artisjokharten in zessen snijden. Verdelen over canapes. Als laatste geraspte kaas erover strooien. canapes onder grill ca. 2 minuten roosteren. Warm serveren.