Bereidings tijd: -
Aantal: 4
Ingredienten
– zout
– 250 g spekblokjes
– peper, uit de molen
– 4 sneetjes boerenbrood
– 3 aardappelen (middelgroot)
– 300 g reblochonkaas (in plakjes)
– 2 takjes peterselie (fijngehakt)
bereidingswijze
1 Voorbereiding:
Schil de aardappelen. Kook ze gaar in gezouten water. Hak de peterselie fijn. Snij de reblochon in plakjes. Zet de grill aan. Giet de aardappelen af. Snij ze in plakjes.
2
Garneer de sneetjes boerenbrood afwisselend met aardappelen en kaas. Werk af met het spek en de peterselie. Kruid met een flinke draai aan de pepermolen.
3
Gratineer de boterhammetjes 5 minuten.
Gratineren
4 Serveer ze warm met een frisse salade.