Bereidings tijd: 40 minuten
Aantal: 4 personen
Ingredienten
– 1 prei
– 1 uioliepeperzout
– 1 teentje knoflook
– 150 gram schouderham
– 300 gram meergranen macaroni
– 150 gram geraspte belegen kaas
– 1 blik tomatenblokjes (400 gram)
– 25 gram boter (voor invetten ovenschaal)
bereidingswijze
1. Snipper de ui.
2. Snijd het teentje knoflook fijn.
3. Was de prei en snijd hem in 1 cm brede repen
4. Snijd de schouderham in blokjes.
5. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
6. Verwarm de oven voor op 200 graden Celcius.
7. Vet de ovenschaal in of bekleed hem met bakpapier.
8. Verhit een scheutje olie en bak hierin de ui gedurende drie minuten.
9. Voeg de knoflook toe en roer om.
10. Voeg de prei toe en bak deze twee minuten mee.
11. Voeg de ham toe en roer om.
12. Voeg de tomatenblokjes toe en verwarm dit twee minuten mee.
13. Breng op smaak met peper en zout.
14. Meng de pasta met het prei-ham-mengsel en de helft van de kaas.
15. Schep het geheel in de ovenschaal.
16. Bestrooi de ovenschaal met de overgebleven helft van de kaas.
17. Plaats de ovenschaal in het midden van de oven.
18. Verwarm de ovenschaal ca. 20 minuten (tot alle kaas gesmolten is).