Bereidingstijd: 30 min
Aantal: 8
Ingredienten
– 2 appels
– 50 gram ei
– 2 gram zout
– 10 gram gist
– 100 gram bloem
– 100 gram water
– 1 lepel slaolie
– slaolie om te bakken
– kaneel suiker voor de afwerking
Bereidingswijze
1. Water en gist mengen en het ei erdoor roeren.
2. Slaolie er dor roeren.
3. Bloem en het zout er door roeren.
4. Laten rijzen op een warme plaats. (20 minuten)
5. De appels schillen, boren en in 4 plakjes snijden.
6. De appels met een vork door het beslag halen en in de frituur van 170 c bakken tot ze goudbruin zijn.
7. Uit laten lekken.
8. Kaneel suiker opstrooien en op bordjes leggen.