Bereidings tijd: 15 min
Aantal: 4 personen
Ingredienten
– zout
– (versgemalen) peper
– 350 g fusilli tricolore
– 250 g gerookte zalm, in reepjes
– 1 beker(tje) demi creme fraîche à 125 ml
– 4 el fijngesneden verse dille, schaaltje à 15 g
bereidingswijze
Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen beetgaar en giet af maar vang ½ dl van het kookwater op.
Schep het opgevangen kookwater, de zalm en de creme fraîche door de pasta.
Breng op smaak met peper en bestrooi met de dille.