Bereidingstijd: 25 min
Aantal: 4
Ingredienten
– 1 teentje knoflook
– 2 eetlepels olijfolie
– 4 blaadjes verse basilicum
– 4 eetlepels Parmezaanse kaas
– 400 gram Grand’Italia Basilico
– 500 gram Grand’Italia Gnocchi di Patate
– 60 gram Grand’Italia Pomodori Secchi (zongedroogde tomaten)
Bereidingswijze
Snijd de knoflook en zongedroogde tomaten in stukjes.Verhit de olijfolie in een pan en fruit de knoflook.
Voeg de Basilico saus en zongedroogde tomaten toe en verwarm het geheel. Breng ondertussen een ruime hoeveelheid water aan de kook (houd 1 liter water per 100 gram Gnocchi aan).
Kook de Gnocchi 3 minuten en verdeel met de saus over de borden. Garneer het geheel met Parmezaanse kaas en verse basilicum.