Bereidingstijd: 15 min.
Aantal: 4
Ingredienten
– 1 Rode ui
– 3 Tomaten
– ½ Komkommer
– 150 g Feta kaas
– ½ Krop ijsbergsla
– ½ theelepel(s) Suiker
– 5 eetlepel(s) Olijfolie
– 2 eetlepel(s) Citroensap
– 50 g Zwarte olijven (zonder pit)
– 2 theelepel(s) Silvo Shake It Salade kruiden
Bereidingswijze
* Snijd de ijsbergsla in dunne repen en de tomaten in partjes.
* Schil de komkommer, halveer de komkommer in de lengte en verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Snijd de komkommerhelften in plakjes.
* Pel de ui en snijd deze in ringen.
* Roer in een kom citroensap, suiker en Silvo Shake It Salade kruiden door elkaar tot de suiker is opgelost. Klop dan de olijfolie erdoor tot een dressing.
* Verkruimel de feta grof.
* Schep in een grote kom ijsbergsla, tomaat, komkommer, uienringen, olijven, feta en dressing kort voor het opdienen door elkaar. * Lekker met stokbrood.
Tip:
– Schep de dressing kort voor het opdienen door de salade, zodat de sla lekker vers en knapperig blijft.
– Gebruik een grote kom voor de salade. Zo kan de dressing gemakkelijk door de salade worden geschept.