Bereidings tijd: 40 min
Aantal: 4
Ingredienten
– 1 blik tonijn
– 20 ml citroensap
– 400 gram kipfilets
– 200 gram waterkers
– 2 eetlepels olijfolie
– 125 gram creme fraiche
– 2 eetlepels Grand’Italia Capperi (kappertjes)
bereidingswijze
1. Snijd de kipfilet in dunne plakken en bestrooi met peper en zout. Bak de kipfilets ca. 12 minuten in een hapjespan met olijfolie.
2. Snijd de tonijn in stukjes en pureer het in een keukenmachine samen met de citroensap en creme fraîche.
3. Verdeel de plakjes kipfilet met enkele lepels saus over de borden en garneer het geheel met waterkers en kappertjes.