Bereidingstijd: bereidingstijd 20 min, in de oven 50-55 min
Aantal: 2-apr
Ingredienten
– 5 eieren
– 2 theel. tijm
– 2½ dl slagroom
– snufje zout en peper
– zachte boter of bakspray
– 1 dubbele gerookte kipfilet
– 1 grote stengel prei in ringen
– 6 plakjes diepvries bladerdeeg
– 2 eetl. ongekruid paneermeel of broodkruim
– 1 grote rode, gele en oranje paprika in stukjes
Ovengraden :
– oven 200°C
– heteluchtoven 175 ° C
Materialen :
– ovenschaal van 24 cm doorsnede
– bakspray
– deegroller
– plank
– scherp glad mes
Bereidingswijze
1. Neem de kip en de eieren tijdig uit de koelkast.
2. Zet de oven aan en laat het deeg naast elkaar ontdooien.
3. Vet de vorm aan de binnenzijde goed in.
4. Rol het deeg uit tot een cirkel en leg die in de vorm.
5. Verspreid het paneermeel over de bodem.
6. Snijd dan de kip in kleine stukjes of reepjes.
7. Klop de eieren los met de room en de kruiden in de kom.
8. Voeg de kip en de groenten toe en meng het geheel.
9. Vul hiermee de schaal en vouw de deegranden een beetje om.
10. Plaats dit middenin de oven gedurende 50-55 minuten.
TIP!
Lekker met een frisse salade.