Bereidings tijd: 10 minuten
Aantal: 250 ml
Ingredienten
* 4 teentjes knoflook, in vieren
* 2 theelepels citroensap
* 250 ml mayonaise
bereidingswijze
Bereiden
Stamp de knoflook en 1 theelepel zout in een vijzel tot een smeuïge pasta. Meng de knoflookpasta en de overige ingredienten in een kleine kom.
Extra benodigd:
Vijzel
Bewaren
U kunt de aioli in een pot met schroefdeksel tot 3 dagen bewaren in de koelkast.