Bereidingstijd: 75 minuten
Aantal: 8
Ingredienten
– 4 eieren
– 200 gram bloem
– 200 gram suiker
– 3 passievruchten
– 200 gram zachte boter
– 80 gram pure chocoladedruppels
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven op 175 graden.
2. Klop de boter met de suiker romig.
3. Voeg een voor een de eieren toe en klop het nog even door.
4. Voeg beetje bij beetje de bloem toe.
5. Snijd de passievruchten doormidden en voeg het vruchtvlees toe.
6. Roer de chocoladedruppels door het beslag en giet het beslag in een ingevet cakeblik.
7. Bak de cake 50-60 minuten.