Aantal: 12 stuks
Ingredienten
– zout
– kaneel
– 3 eieren
– 3 el melk
– 450g boter
– 600g bloem
– 300g rietsuiker
Ingredienten voor de stroop:
– 300g boter
– 600g rietsuiker
Bereidingswijze
1. Meng de suiker met de eieren, melk , bloem, kaneel, zout en in stukjes gesneden boter.
2. Vorm hiervon 12 kleine balletjes.
3. Verwarm het wafelijzer voor. Druk een deegbal in het ijzer.
4. Bak de wafel in ca. 30 seconden.
5. Snij de wafel doormidden in 2 dunne wafels en bestrijk beide zijden met de stroop en boter.