Bereidingstijd: 25 min
Aantal: 2
Ingredienten
– 0.5 spitskool
– 4 lente-uitjes
– 200 g kipfilet
– Conimex Wok Olie
– 2 el fijngesneden basilicum
– 1 zakje Conimex Wok Rijst White Long Grain
– 1 zakje (80 ml) Conimex Woksaus Sweet Chili
Bereidingswijze
1. Snijd de kipfilet in plakjes. Snijd de spitskool en de lente-uitjes in dunne reepjes.
2. Verhit een scheutje olie in een wok en roerbak hierin de kipfilet 8 minuten. Wok dan de spitskool en de lente-uitjes 3 minuten mee en vervolgens de woksaus 2 minuten.
3. Verhit ondertussen in een hapjespan een scheutje olie en bak hierin de rijst. Schep vlak voor het serveren de basilicum erdoor.
4. Verdeel de rijst over 2 diepe kommen of borden en schep de sweet chilikip met groenten erbij.