Bereidings tijd: 15 minuten
Aantal: 8
Ingredienten
– 8 plakjes ontbijtspek
– versgemalen zwarte peper
– 24 cherrytomaten (ca. 350 gr)
bereidingswijze
1. Laat de sateprikkers 30 minuten in koud water weken om verbranden tegen te gaan.
2. Rijg aan elke prikker harmonicagewijs (zie foto) 3 tomaatjes en 1 plakje spek.
3. Verwarm de ovengrill voor.
4. Leg de spiesjes ca. 10 cm onder de grill.
5. Grill ze rondom tot de tomaatjes zijn gepoft en het spek mooi bruin is.
6. Bestrooi met versgemalen peper.
7. Leg de spiesjes op de eierdopjes en dien ze direct op.