Bereidingstijd: 30 minuten
Aantal: 4
Ingredienten
– 1 kleine struik broccoli
– 3 el fijngehakte peterselie
– 6 el geraspte Parmezaanse kaas
– 2 el Bertolli Classico olijfolie
– 1 zak Bertolli Pastasaus Bolognese
– zout & zwarte peper uit de molen
– 500 g tortellini (met vlees of kaasvulling)
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden C. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg de laatste 3 minuten de broccoli toe.
Giet de pasta en brocolli af en meng er de pastasaus en de peterselie doorheen. Schep de tortellini in een ingevette ovenvaste schaal (1½ L inhoud) en strooi de kaas erover.
Laat het gerecht in de hete oven in 20 minuten goudbruin worden. Schep de tortellini op 4 voorverwarmde borden en serveer direct.