Bereidingstijd: 10 min
Aantal: 4
Ingredienten
– 200 g aardbeien
– 2 el gembersiroop
– 1 kleine galiameloen
– 1 blik lychees op siroop (565 g)
– 4 bolletjes stemgember (pot 450 g)
Bereidingswijze
Bereiden
Lychees laten uitlekken, siroop opvangen. Meloen halveren, zaadjes verwijderen en met bolletjestang vruchtvlees eruit scheppen. Aardbeien schoonmaken, wassen en halveren. Gember in plakjes snijden. Lychees, meloen, aardbeien en gember mengen. Dressing roeren van 2 el lycheesiroop en gembersiroop. Dressing door fruit scheppen. Vruchtensalade in vier diepe borden scheppen. Leuk om te garneren met munt.