Bereidingstijd: 20 min
Aantal: 1
Ingredienten
– 1/2 ui
– 5 bosuitjes
– 50 gram tauge
– zonnebloemolie
– 200 gram kipfilet
– handvol Julienne wortel
– 1 pak (248 gram) woknoedel
– Kotomisi Krupuk Trafasie (echte Surinaamse kroepoek)
– 1 pot (360ml) Faja Lobi Satesaus Trafasie (echte Surinaamse satesaus)
– 1 pot (360ml) 1 pot (360ml) Faja Lobi Bami Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix)
Bereidingswijze
1. De woknoedel in ruim kokend water in circa 2 minuten gaar koken, daarna direct afscheppen en in een vergiet met koud water afspoelen en laten uitlekken.
2. Fruit in een wok de ui en de kip (in reepjes) in 5 eetlepels olie lichtbruin en voeg hieraan toe de bosui (schuin gesneden), Julienne wortel, roerbak enkele minuten
3. Vervolgens 3 1/2 eetlepels Bami Trafasie Speciaal (roerbakmix) toevoegen, omscheppen, daarna de woknoedel en tauge hieraan toevoegen en het geheel op een laag vuurtje, onder voortdurend omscheppen, 4 minuten opbakken.
TIP! Lekker met de Faja Lobi Satesaus en Kotomisi Krupuk.