Bereidingstijd: 20 minuten
Aantal: 18
Ingredienten
– een snufje zout
– 125 ml condensed milk
– 120 gram geraspte kokos
– een paar druppels rode of roze kleurstof
– witte chocolate chips ter versieren (een stukje chocolade of bijv. een amandelnootje zou ook kunnen)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 175 °C.
2. Doe de kokos in een kom en voeg er het zout aan toe.
3. En meng er beetje bij beetje de condensed milk doorheen.
4. Voeg een druppie kleurstof toe en mix totdat alles is gekleurd.
5. Schep met een theelepel kleine hoopjes kokos en probeer er tussen je handen een balletje van te maken. Het kleeft ontzettend dus dit valt niet mee.
6. Leg de balletjes op een bakblik met bakpapier, duw de chocolate chips (of iets anders) er in het midden in en schuif het bakblik in de voorverwarmde oven en bak 10 minuten op 175 °C.