Bereidingstijd: 30 min
Aantal: 10 stuken
Ingredienten
voor de bodem:
– 250 gr yoghurt
– 5 eetlepels olie
– 250 gr witte bloem
– 1/2 theelepel zout
– 1 theelepel bakpoeder
voor het beleg:
– zout en peper
– 200 ml zure room
– 1 grote ui, in stukjes gesneden
– 125 gr ham, fijn gesneden
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven tot 190 C / gasoven stand 5. Vet een bakplaat in.
2. Verwerk de deeg-ingredienten tot een soepel deeg. Leg op een met bloem bestrooid werkoppervlak, rol het zeer dun uit en leg op een bakplaat.
3. Meng de zure room en ui. Smeer over de bodem en bestrooi dit met ham.
4. Bak 10 – 20 minuten in de voorverwarmde oven. Snijd in vierkanten en serveer.