Bereidings tijd: 40 minuten
Aantal: 4
Ingredienten
– 1 ei, losgeklopt
– 40 g pijnboompitjes
– blaadjes van 2 takjes tijm
– 4 el (sinaasappelbloesem)honing
– 4 plakjes bladerdeeg (diepvries)
– fijne rasp van 1 schoongeboende sinaasappel
– 32 cherrytomaatjes, aan de onderkant ingekerfd
bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
2. Leg het bladerdeeg op bakpapier op de bakplaat en kwast het in met ei.
3. Verdeel de tomaatjes over de plakjes bladerdeeg – leg de onderkant naar boven.
4. Bestrooi ze met tijm, pijnboompitten en sinaasappelrasp en besprenkel royaal met honing.
5. Bak ze in het midden van de oven in ca 20 min goudbruin en gaar.