Bereidings tijd: Onbekend
Aantal: 1
Ingredienten
– 3 eieren
– 150 ml melk
– 40 g suiker
– 100 g paneermeel
– 4 el boter of margarine
– 1 zakje vanillesuiker (Dr. Oetker)
– 8 oude/droge boterhammen (niet te vers) (wit, bruin of meergranen)
bereidingswijze
1 Snijd de korstjes van de boterhammen af en snijd de boterhammen diagonaal door.
2 Klop eieren, melk, suiker en vanillesuiker met een garde door elkaar en giet dit mengsel in een diep bord.
3 Doe het paneermeel op een plat bord
4 Week de brooddriehoekjes kort in het melkmengsel en wentel ze door het paneermeel.
5 Smelt boter of margarine in een koekenpan en bak de wentelteefjes aan beide zijden bruin.
6 Haal de wentelteefjes uit de pan en bestrooi ze met kaneelsuiker.
Tip:
Heeft u geen oud / droog brood? Laat dan uw boterhammen 1 uur op het aanrecht liggen. Draai ze na 30 minuten om.