Bereidings tijd: minder dan 30 min
Aantal: 4
Ingredienten
3 zalm, verse (haasjes)
6 plakjes ontbijtspek
10 el mayonaise
½ tl wasabipasta
5 el yoghurt, magere
2 el bieslook (gehakt)
1½ el koriander (gehakt)
peper
benodigdheden:
satestokjes
bereidingswijze
Meng voor de dipsaus de mayonaise met de yoghurt, de wasabi, de bieslook en de koriander.
2
Verwarm de grill. Snij de zalmhaasjes in de lengte doormidden en kruid ze met peper. Rol er het spek omheen.
3
Rijg ze op prikkers en gril ze goudbruin. Serveer met de dipsaus en een frisse salade.