Bereidings tijd: Onbekend
Aantal: 4 kleine porties
Ingredienten
– Een rijpe avocado
– Een beetje citroensap
– 1,5 eetlepel cacaopoeder
– Een scheutje (kokos of amandel)melk
– Een grote rijpe banaan (of 1,5 middelmatige)
Eventueel:
– Geraspte kokos
– Goijbesjes of rozijntjes
– Vers fruit, zoals aardbei of blauwe besjes
– Een eetlepel agavesiroop of honing voor de zoetekauw
bereidingswijze
1. Pureer de banaan en avocado in een blender of met een staafmixer.
2. Voeg het cacaopoeder, het citroensap en de kokos- of amandelmelk toe aan het avocadomengsel en meng het geheel goed.
3. Eventueel kun je nu ook nog de agavesiroop of honing toevoegen voor wat extra zoetigheid.
4. Verdeel de chocolademousse nu over de bakjes en strooi er wat kokos, stukjes fruit of besjes overheen.
Geniet van je schuldgevoelloze chocolademousse!