admin

Online platforms hebben het dagelijks leven van miljoenen mensen wereldwijd ingrijpend veranderd. Ze bieden directe toegang tot tools en diensten die voorheen onbereikbaar of omslachtig waren. Of het nu gaat om gezondheidsapps zoals Strava of MyFitnessPal, die helpen bij het bijhouden van hardloopprestaties en voedingsdoelen, of om leeromgevingen zoals Duolingo en Skillshare, die vakkennis en […]

Wat je bij vele gelegenheden niet kan missen is een taart. Een verjaardag, babyshower, of gewoon omdat je moeder op bezoek komt; een taart maakt het helemaal af. Wij geven je dé tips voor twee van de belangrijkste punten van het bakken van een taart: een lekker biscuit en de mooiste decoratie. Daarnaast leggen we […]

Als het aankomt op het aanbod aan keukens, dan valt het op dat er steeds vaker voor een kookeiland wordt gekozen in het ontwerp. En dat is natuurlijk ook met een reden. Want naast dat dit fantastische element meteen de blikvanger van de keuken kan zijn, is het ook nog eens erg functioneel om te hebben. […]

Wijn en pasta is een perfecte combinatie. Maar welke wijn past nu het beste bij welke pasta? De beste tip die we je nu alvast kunnen geven is om je te focussen op de saus. Zo past een rijke rode wijn goed bij een pasta met veel kaas en gaat een frisse witte wijn beter […]

Heb jij je moeder op Moederdag flink verwent? Dan is bijna je vader aan de beurt! En wel op zondag 19 juni: Vaderdag. Laat weten wat hij voor je betekend en verras hem met een stoer cadeau. Kom je er niet helemaal uit wat voor cadeau goed bij jouw vader past? Dan hebben wij 5 […]

Dit is een gesponsord artikel van Wineandbarrels. Wie houdt er nu niet van wijn? Of het nu een heerlijk wijntje is na een lange dag werk of een goede wijn die gebruikt wordt om een gerecht beter te laten smaken: wijn is duizenden jaren al een favoriet. En met goede reden ook! Want als het […]

De combinatie van zoet en hartig kan verrassende smaaksensaties opleveren die de smaakpapillen prikkelen. Het samenspel tussen zout en zoet maakt dat gerechten een interessante twist krijgen, waardoor ze zowel bij zoetekauwen als bij liefhebbers van hartige smaken in de smaak vallen. We delen vier originele recepten die perfect weten te balanceren tussen zoet en […]

Voor alle winkeleigenaren en bedrijven is kerst een drukke tijd. Er moeten allerlei relatiegeschenken de deur uit, en die stapels kerstpakketten moeten nog aan het personeel gegeven worden. Maar ook voor de gewone doordeweekse werkdag mag je best je personeel trakteren op wat lekkers. Voor de heerlijkste koeken, smakelijke chocolade en snoepjes kan je het […]

De zomer is het perfecte seizoen om de barbecue aan te steken en te genieten van heerlijke gegrilde gerechten. Of je nu een ervaren grillmeester bent of net begint, deze 10 eenvoudige BBQ-recepten zijn perfect voor elke gelegenheid. Laten we de vlammen aanwakkeren en aan de slag gaan! 1. Klassieke hamburger Begin met het ultieme […]

Denk je aan een gezellig huis, dan denk je misschien onder andere aan een collectie mooie kookboeken die goed zichtbaar zijn in de keuken of in de boekenkast. In moderne huishoudens is dat echter steeds minder het geval, omdat men ook op Google gemakkelijk allerlei recepten kan vinden. Daardoor rijst de vraag: zijn kookboeken passé […]

Ben je zelf nou een echte thuiskok en vind je het heerlijk om voor je hele gezin of familie te koken? Dan is het natuurlijk wel prettig om te beschikken over de ideale keuken met de juiste apparatuur. Of dit nou geïntegreerde apparatuur is of kleine apparaten die het koken net wat makkelijker maken. Want […]

Koken is als een avontuur voor je smaakpapillen, een reis naar onontdekte culinaire bestemmingen. Maar hoe doorbreek je die routine van dezelfde oude gerechten en durf je nieuwe smaken te proberen? Nou, het is makkelijker dan je denkt! Laten we eens kijken hoe je nieuwe smaken kunt omarmen en je keuken in een smaakvolle speeltuin […]

Green juice zou eigenlijk een vast onderdeel van je dagelijkse routine moeten zijn. Dit groene poeder, een mix van 26 voedingsmiddelen en bekende kruiden, kan je gezondheid en welzijn aanzienlijk ondersteunen. Maar zelfs in een druk leven is er niet altijd tijd voor uitgebreide maaltijden. Gelukkig biedt green juice een oplossing voor onderweg: power ontbijt, […]

Wijn wordt in een heleboel landen geproduceerd, over de hele wereld. Voor elk wijnland valt er wel weer iets te zeggen, al is het ook een kwestie van smaak natuurlijk. In dit artikel hebben we het over wijn uit Frankrijk: wat maakt de wijnen uit dit land nu toch zo speciaal en smaakvol? Je leest […]

Ah, de herfst! De tijd van vallende bladeren, gezellige avonden bij de open haard en natuurlijk… comfort food! Het seizoen is rijp voor een nieuwe draai aan je keukenrepertoire. Laat de zomerse salades maar even voor wat ze zijn en maak plaats voor gerechten die je van binnen opwarmen. Lees vooral verder als je honger […]

Droom je wel eens van een gastronomische reis naar Mexico zonder je huis te verlaten? Vandaag maken we dat mogelijk! Deze blog neemt je mee op een smakelijke ontdekkingsreis naar Mexico, waar we enkele van de meest verrukkelijke Mexicaanse recepten zullen verkennen die je gemakkelijk thuis kunt bereiden. Van de onweerstaanbare taco’s tot de romige […]

Koken op inductie spreekt steeds meer mensen aan. Een inductiekookplaat is veilig, duurzaam en erg gebruiksvriendelijk. Toch zijn er een aantal belangrijke aandachtspunten als je voor het eerst overstapt op inductie. Je kunt de aller beste inductiekookplaat kopen, maar als je het niet op de juiste manier gebruikt geniet je niet van een optimaal resultaat. […]

Het is een lange dag geweest. Je bent moe en je wil eigenlijk alleen maar op de bank ploffen en niets meer doen. Helaas moet er nog altijd gekookt worden. Iets waar je helemaal geen zin in hebt. Uiteindelijk betekent dit toch vaak dat je even snel een bestelling plaatst of een diepvriespizza in de […]

Het maken van de perfecte baksels is meer dan alleen het volgen van het recept. Het bakgereedschap dat je gebruikt speelt hier namelijk een grote rol in. Als je graag heerlijke baksels maakt, is het van belang om te investeren in hoogwaardige bakspullen. Dat is om verschillende redenen handig om te doen. Benieuwd waarom? Je […]

De keuken, vaak omschreven als het hart van het huis, is een ontmoetingsplaats waar we samen culinaire creaties vormgeven en genieten van heerlijke maaltijden. Om deze ruimte zo gastvrij en inspirerend mogelijk te maken, speelt decoratie een cruciale rol. De esthetiek van je kookruimte kan je humeur verbeteren, je creativiteit stimuleren en zelfs de smaak […]

Professioneel keukengerei wordt steeds populairder in gewone keukens. In de horeca gebruiken ze allerlei spullen en apparatuur om gerechten snel en goed klaar te maken. Als je thuis graag kookt, zou je misschien ook wel willen werken met dezelfde apparatuur. Het goede nieuws is dat steeds meer professionele keukenapparatuur van Horecacentrum brabant  beschikbaar komt voor […]

Vaak dekken we de tafel enkel met feestdagen: Pasen, Kerst of een verjaardag. Maar hoe leuk is het om je familie ‘op een normale dag’ te verrassen met een zelfgemaakt diner geserveerd op een prachtig gedekte tafel? Haal je mooiste servetten uit de kast en dek de tafel met chique servies voor een feest. In […]

Een goed begin is het halve werk, zeker als het gaat om het organiseren van een geslaagde barbecue. Als je op zoek bent naar gemak en kwaliteit, dan is het online bestellen van een BBQ pakket de ideale oplossing. Met een ruime keuze aan smakelijke ingrediënten en handige instructies, kun je zelf heerlijke gerechten bereiden […]

In een wereld waarin voeding een doorslaggevende rol speelt in onze gezondheid en welzijn, is het essentieel om doelbewuste keuze te gaan maken bij het voorbereiden van de lekkere, maar ook gezonde maaltijden. Maar hier hangt wel een vraag aan tussen: Hoe kun je bijna elk recept transformeren tot een gezondere versie zonder enige concessies […]

Drop, de karakteristieke zwarte lekkernij, is niet alleen een populaire snack in Nederland, maar speelt ook een belangrijke rol in de Nederlandse cultuur. Van de vele soorten drop tot de manier waarop het wordt geconsumeerd, drop is een fascinerend onderdeel van de Nederlandse samenleving. In dit artikel zullen we dieper ingaan op hoe drop een […]

Koffielikeur is een veelzijdige drank die je in tal van recepten kan gebruiken om een ​​heerlijke, volle smaak toe te voegen. Hieronder bespreken we enkele heerlijke recepten die je kunt maken met koffielikeur, geschikt voor volwassenen. Panna Cotta Panna Cotta is een klassiek Italiaans dessert dat op basis van room wordt gemaakt en meestal wordt […]

Kom jij rond december ook altijd nog paaseieren tegen? Dan ben je zeker niet de enige. Heerlijk die zoetigheid, maar uiteindelijk belanden ze altijd op de grote hoop. Vergeet je zelfs dat je ze nog in huis had en liggen ze soms wel een heel jaar in de kast. Zonde! Want ook met die overgebleven […]

Als je langer van groenten en fruit wil genieten, zijn dit zes tips om ze langer vers te houden. 1.      Bewaar uien in een panty Uien bewaren in oude panty’s en ze ophangen in een donkere kast kan ervoor zorgen dat ze tot acht maanden meegaan. Door tussen elke ui een knoop in de panty […]

Tijd besparen in de keuken. Een belangrijk gegeven. Na een lange dag werken zit niemand erop te wachten om uren in de keuken te staan. Maar er moet natuurlijk wel iets voedzaams op tafel gezet worden. Betekent dit meerdere malen per week even snel wat eten afhalen of een kant-en-klare maaltijd naar binnen schuiven? Welnee! […]

Pannen zijn een van de meest essentiële stukken kookgerei in elke keuken. Ze zijn er in verschillende maten en vormen, elk ontworpen voor een specifiek doel. Zo hebben sauteuses bijvoorbeeld ondiepere zijden, waardoor ze ideaal zijn voor het bruinen van vlees, terwijl steelpannen hogere zijden hebben die verdamping voorkomen. Pannen zijn ook gemaakt van verschillende […]

Het eten dat wij tegenwoordig als Nederlands aanzien, is vaak afkomstig uit andere culturen en landen. Als Nederlanders laten wij ons graag inspireren door de eetcultuur van andere landen. We dachten dat we vijf van de beste eetculturen zouden doornemen! Vergeet niet dat er nog veel meer landen zijn met een geweldige eetcultuur. Maar we […]

Meal preppen is de laatste tijd erg populair. Wanneer jij je ontbijt geregeld overslaat, je lunch haalt op het werk en in de avond maar wat simpels in de oven stopt omdat je weinig tijd hebt en geen zin meer hebt om te koken, is meal preppen ideaal. Hierbij bereid je namelijk je eten voor, […]

Gefeliciteerd! Je hebt je date thuis uitgenodigd en hij of zij heeft “ja” gezegd. Het is nu tijd om je kookkunsten te presenteren. Je wilt dat je date iets speciaals wordt, maar je vindt een etentje in een restaurant een beetje cliché. Dus je besluit een romantisch diner te bereiden voor je ( geplande) wederhelft. […]

Ben jij op zoek naar een uniek uitje? Event op het water brengt BBQ en uitje op het water nog dichter bij elkaar met een BBQ boot. Of ga voor een rondvaart door Amsterdam heen. Ben je toe aan lekker genieten met je gezelschap? En wil je iets unieks organiseren? Dan is Event op het […]

Wat is er nu leuker dan een avondje online spelletjes spelen met vrienden. Het grote voordeel is dat iedereen lekker thuis kan blijven en je dus met zoveel mensen kunt spelen als dat je zelf wilt. Ondanks het feit dat het online spelen ontzettend veel voordelen heeft, zijn er wel een aantal praktische zaken waar […]

We maken het onszelf graag makkelijk in het leven. Of het nu op werk aankomt, boodschappen doen of een vakantie boeken, we doen alles het liefst zo efficiënt mogelijk en schakelen als het even kan hulp in voor bepaalde taken. Zo ook als het op koken aankomt. Daarom halen we maar wat graag apparaten in […]

Meer en meer mensen zijn tegenwoordig bezig met hun gezondheid en lichaam. Waar de één zich dagelijks uitslooft in de sportschool, stopt de ander bijna helemaal met eten. Allemaal met het doel lekker in je vel te zitten en er goed uit te zien. Onderzoek geeft echter aan dat het vooral de voeding is die […]

Lekker eten is vaak het hoogtepunt van de avond. Voordat je een avondje uit gaat in het casino is het dan ook wel fijn als je een volle maag hebt. De beste live casino’s ter wereld hebben restaurants in de buurt waar je heerlijk kan eten en drinken. The Ritz Restaurant Het restaurant houdt een […]

Een goed mes doet wonderen voor het kookplezier in de keuken! Volg onze messenschool en slijp je vaardigheden met behulp van onze lijst van messen die geschikt zijn voor verschillende situaties, maar ook met verzorgingsadvies en informatie over hoe je je messen langer mee kunt laten gaan. Een goed mes in de keuken doet wonderen […]

Aan het einde van de dag, staat je hoofd er niet altijd naar om uitgebreid na te moeten denken over het avondeten. Dit resulteert vaak in eten bestellen, afhalen of een pizza in de oven schuiven. In dit artikel lees je hoe je dit gebrek aan inspiratie (en motivatie) kunt doorbreken. Zo tover jij iedere […]

Je bent in het bezit van een barbecue die geavanceerder is dan een gemiddelde tuin barbecue, zoals een Green Egg, Weber of American smoker. Wanneer je dit soort barbecues koopt weet je dat het meer in zich heeft dan alleen hamburger of speklapje grillen. Het fijne is dat je bij dit soort barbecues de temperatuur […]

Met de zomer op komst is het weer tijd om nieuwe recepten uit te proberen. De smaak van de zomer staat in het teken van heerlijke verse ingrediënten. Neem snel een kijkje in ons lijstje met favoriete finger food recepten voor een nazomer avond met vrienden of vriendinnen.  De volgende gerechten zijn perfect voor een […]

Tijdens een bezoek aan ieder casino is er een kans om te genieten van een tussendoortje. Hiervoor zijn meerdere manieren. Online Wellicht het enige nadeel van achter een beeldschermen deelnemen: er lopen geen obers rond die vragen: wilt u nog wat eten of drinken? Dus moet je zelf zorgen voor een voedzame maaltijd om niet […]

Inmiddels zijn smoothies haast niet meer weg te denken uit ons leven. Je kunt gemakkelijk thuis een smoothie maken, maar ook gewoon bij een tentje om de hoek kopen. Smoothies zijn zo populair omdat je het geheel naar je eigen smaak kunt maken! Liever een zoete smoothie? Dan kun je aardbeien en bananen gebruiken. Wil […]

Het zomerseizoen komt er weer aan en dat maakt het erg leuk om samen in de tuin te eten. Voordat je dit kunt gaan doen is het belangrijk om van te voren plannen te maken voor een gezellig tuin diner. Of dit nu met je gezin, vrienden, huisgenoten, familie of vrienden is, is het belangrijk […]

Bij een goed diner, hoort uiteraard een lekker wijntje. Bekend is dat een robuuste rode wijn het best smaakt bij een stuk vlees. En witte wijn kan je het beste combineren met vis en wit vlees. Naast deze bekende opties zijn er nog tal van iets mindere, maar minstens zo lekkere combinaties te maken met […]

Als vegan heb je het beste voor met de dieren en de planeet. Maar wanneer je eens lekker uiteten wilt gaan, kan dat nog best eens lastig zijn. Want de meeste mensen zijn nu eenmaal niet vegan en de meeste restaurants bieden ook niet. Toch zijn er genoeg mogelijkheden om alsnog heerlijk uiteten te gaan. […]

Mannen en vrouwen verschillen een hoop. We vinden het belangrijk dat beide groepen dezelfde rechten en kansen krijgen. Het zijn vooral de mannen die plaats moeten maken voor de vrouwen. En dat is ook goed, tot op zekere hoogte. Ook de eetcultuur van mannen en vrouwen verschilt, in hoeverre kun je die met elkaar combineren? […]

Als je op zoek bent naar inspiratie voor je volgende feestje, kijk dan niet verder dan het Italiaanse borrelplank! Dit type borrelplank wordt steeds populairder in Amerika, en het is gemakkelijk te zien waarom. Het is een geweldige manier om alle heerlijke smaken van Italië op één plek te laten zien. In deze blogpost bekijken […]

Appeltaart is tegenwoordig niet meer weg te denken op kringverjaardagen of feestelijke gelegenheden. Het is een heerlijk Hollands lekkernij waar iedereen van houdt. Wat veel mensen niet weten is dat deze taart al eeuwenlang wordt gebakken en gegeten. In het, voor zover bekend, oudste boek uit Nederland staat al een recept om een ‘appeltaerte te […]

Koffie is wereldwijd een onwijs populair drankje. Het is dan ook een drankje dat bij allerlei verschillende gelegenheden wordt geschonken. Van een kop koffie thuis bij het ontbijt tot een kop koffie op kantoor in de pauze. In al deze situaties wil je dat de koffie lekker smaakt. Gelukkig is het bereiden van de meest […]

Pannen zijn er in allerlei soorten en maten. Wie op zoek gaat naar een nieuwe pan, komt vast en zeker ook een aantal keramische pannen tegen. Deze pannen worden veelvuldig verkocht. Dit komt vooral doordat eten er niet snel in aankoekt. Hierdoor maak je een keramische pan makkelijk en snel schoon. Ben je overtuigd van […]

Wanneer je bij het horen van Dutch coffee enkel kan denken aan ‘Nederlandse koffie’, is de kans behoorlijk groot dat je nog nooit van dit lekkere drankje hebt gehoord. Dutch coffee is best onbekend in Nederland. Wij nemen je graag mee op ontdekkingstocht naar dit exclusieve bakkie troost. Wat is Dutch coffee? De kolonisatie van […]

Allereerst is het belangrijk om te vermelden dat het gebruik van paddo’s gevaarlijk kan zijn wanneer je niet goed in je vel zit. Dit komt, omdat paddo’s een vorm van psychedelica is, waardoor een trip van paddo’s wisselende effecten kan hebben. De voorbereiding voor het gebruik van paddo’s Het is erg belangrijk dat je goed […]

Je keuken zou een plek moeten zijn waar je graag tijd doorbrengt en waar je met plezier je maaltijden kan bereiden. Als dat op dit moment nog niet het geval is, is het een goed idee om je keuken te verbouwen. Bij het verbouwen van je keuken komen aardig wat dingen kijken. Om het je […]

Nu denk jij waarschijnlijk: dit gaat toch een oneindige lijst worden? Met een eigen kantoor heb je nu eenmaal veel zaken nodig om jouw bedrijf en personeel goed te laten functioneren. Het is dus wel belangrijk om over bepaalde zaken goed na te denken. Vooral als je een startend bedrijf bent en net een nieuw […]

Ben je op zoek naar iets lekkers, maar wil je ook niet steeds in de weer zijn met chips en borrelnoten? Denk dan eens aan een handje noten. Echte noten, onbewerkt en nog altijd met de smaak die ze van de natuur hebben gekregen. Het is niet voor niets dat noten steeds meer aan populariteit […]

Wil jij 2022 gezond beginnen? Wacht niet langer en ga het jaar slank in! Als je dit jaar wat kilo’s kwijt wil raken, is het slim om je leefstijl aan te passen. Belangrijke factoren om je gewicht onder controle te houden zijn gezonde voeding, voldoende sport en beweging en een goede nachtrust. Hierdoor heb je […]

Om je te helpen afvallen, is het belangrijk om te weten welke aspecten cruciaal zijn voor je afslankplan. Dit kan u helpen bij een holistische aanpak om op een gezonde manier gewicht te verliezen. Daarom zullen we beginnen met je kennis te laten maken met enkele van de belangrijkste factoren die een rol spelen bij […]

Drink graag een wijntje op een warme zomerdag of toch een liever een gekoeld biertje? Op een feestje drink ik graag een gemixte drank bijvoorbeeld een mojito of een Bacardi cola. Drank heeft op zulke dagen toch een speciaal plekje in ons hart. Maar drank kan je maaltijd ook een extra boost geven. Voedsel combineren […]

Sous vide is de Franse term voor het vacuüm koken van voedsel. Vaak wordt deze methodiek gebruikt voor het bereiden van vlees, omdat het vacuüm koken ervoor zorgt dat het vlees gelijkmatig wordt gekookt. Normaal gesproken bereid je vlees in de pan of of op de barbecue, maar een unieke manier van bereiding is het […]

Een tafel vol kleurrijke, heerlijke geurende en smakelijke hapjes: wat is er feestelijker dan dat? Het samen delen van de lekkerste tapas is een uitstekende keuze voor de komende feestdagen. Inspiratie nodig? Lees dan snel verder en ontdek overheerlijke, écht Spaanse tapas recepten. 1. Gambas Een echte klassieker: gambas al ajillo; gloeiendhete garnalen met chilipeper […]

Horeca-apparatuur met een lange levensduur Vooral in een restaurant is het bijzonder belangrijk dat gerechten lekker warm kunnen worden gehouden waarbij ze niets aan de smaak inleveren. Dat kan in sommige gevallen best moeilijk zijn. Wanneer er voor gasten in een restaurant of hotel een buffet wordt gegeven, kan dat bestaan uit warme en koude […]

Of je nu een keukenprins(es) bent of eerder kookt uit noodzaak, het is zoveel leuker om dit te doen in een knusse keuken. Maar dan moet je natuurlijk eerst weten hoe je gezelligheid in de keuken brengt en daar helpen onderstaande tips je mee! Gebruik wandplankjes Heb je nog geen wandplanken in je keuken? Dan […]

De keuken… een plek waar je eigenlijk elke dag wel komt! Is het niet voor het maken van ontbijt, dan is het voor maken van lunch of diner. Veel mensen vinden het heerlijk om uren in de keuken te staan, andere mensen vermijden deze plek juist liever. In deze blog lees je praktische tips voor […]

Komen er binnenkort familie, buren of vrienden eten? Wat gezellig! Het is heel fijn om onder het genot van wat lekkers op tafel bij te praten en een fijne avond te beleven. Wel kan het stress met zich meebrengen wanneer jij de gastheer of gastvrouw bent en dus verantwoordelijk voor het eten. Kun je wel […]

Heb jij nieuwe pannen of messen nodig? Wacht tot Black Friday! In 2021 valt Black Friday op 26 november. Naast pannen- en messensets zullen er nog veel meer producten bij tal van winkels in de aanbieding zijn. Als kok heb je altijd wel een wensenlijstje van kookgerei dat je zou willen hebben of dat je […]

Rust en stilte, het is een gegeven dat we meer en meer gaan opzoeken, ook wanneer we uitgaan. Restaurants, bars en clubs zijn meer dan ooit bezorgd over de rust die ze kunnen bieden. En ze willen deze rust niet alleen bieden aan hun klanten, ook voor de omgeving willen ze geen geluidshinder veroorzaken. En […]

Een bijna Zalig Kerstfeest, Kerstmis is voor velen de absolute favoriete tijd van het jaar. Een van de redenen is het heerlijke eten. Het kerstdiner is een maaltijd die traditioneel met Kerstmis wordt gegeten, met een partner, familie of het gezin. Zoals iedereen weet, zijn de maaltijden vaak bijzonder rijk en substantieel, in de traditie […]

Het kan best lastig zijn om telkens weer een geschikt cadeau te vinden. Want wat geef je de buurjongen die net geslaagd is voor z’n examen? He geliefde, om jullie jubileum te vieren? Of je oma, die alles al heeft? Gelukkig is er één cadeau dat eigenlijk altijd kan: chocolade! Niet alleen met Sinterklaas De […]

Zodra de temperaturen dalen en de dagen korter worden krijgen we spontaan trek in stamppot. Van boerenkool tot aan zuurkool, andijviestamppot en hutspot: er gaat niets boven een flink bord Hollandse kost. Uiteraard vergezeld met een verse rookworst, ambachtelijke gehaktbal of runderlapje. Loopt het water jou al in de mond? Verras je collega’s dan met […]

Lekker koken, een hobby die de laatste jaren is toegenomen onder de Nederlandse bevolking. We genieten steeds meer van elkaars kookkunsten binnenshuis, waarbij we soms nog een verborgen talent tegenkomen. De pakjes verdwijnen naar de achtergrond, en de kruidentuintjes schieten uit de tuinen. We willen weten wat we eten en maken gezondere keuzes. Maar vaak […]

Met een abonnement op koffiecups drink je voortaan heel relaxed koffie. Het komt op die manier nooit meer voor dat je koffiecups opeens op zijn. Nespresso koffie kopen in de winkel is dus verleden tijd, want je laat je koffie gewoon bij je thuis bezorgen. Zo’n abonnement op koffie kan daarnaast ook bijzonder duurzaam zijn. […]

Eigenlijk heb je in elk ruimte van je huis raambekleding nodig. Als je dit niet overal zelf plaatst of laat installeren door een specialist dan zul je veel licht krijgen in de kamers. In principe hoeft dit niet altijd een probleem te zijn, maar alsnog kiezen veel mensen er wel voor om voor elke ruimte […]

Vind je het leuk om je eigen bier te maken? Het is begrijpelijk. Als brouwer heb je altijd invloed op de uiteindelijke smaak van het bier. Er zijn tal van gebrouwen bieren in de wereld, maar als je er geen kunt vinden die bij je past, is het mogelijk om je eigen bieren te brouwen. […]

Iedere streek in Frankrijk kent zo zijn eigen keuken, zo ook het departement Dordogne. Dordogne behoort tot de Perigord. Als je gaat uit eten in een restaurant in dit gebied kun je kiezen voor allerlei specialiteiten met lokale producten als (basis)ingredient. Daarnaast is de Dordogne ook een populaire wijnstreek. Je vindt hier ontelbare wijngaarden langs […]

Honing is zoet en is gewoon heel lekker als je wat zoets wil snoepen. Maar honing is veel meer dan dat. In de oudheid wist met al dat honing genezende krachten heeft. Honing kopen betekent dan ook zowel lekkers als gezonds in huis halen. Er zijn onnoemelijk veel soorten honing. Zo kun je honing kopen […]

Lekker eten is puur genieten, maar vergeet zeker niet om de juiste wijn bij je gerecht te serveren. Dit is minstens even belangrijk om de smaakbelevenis compleet te maken en je zintuigen volop te verwennen. Maar hoe kies je de beste wijn uit? Je ontdekt het in dit artikel! Waarom is de juiste wijn serveren […]

Er is eigenlijk altijd wel een gelegenheid te bedenken om taart in huis te halen. Zo moet een bruidstaart altijd aanwezig zijn op een bruiloft en als er iemand jarig is wil je natuurlijk een verjaardagstaart bestellen voor de jarige job. Maar ook voor een high-tea of kopje thee met de buren halen we steeds […]

De Aziatische keuken is erg uitgebreid. Je hebt alles, van Japans eten tot Chinees eten, van Koreaans eten tot Thais eten, om er maar een paar te noemen! Elk deel van Azië, elke cultuur… heeft verschillende klimaten, verschillende flora en fauna en verschillende tradities. Een geweldige plek om te beginnen is om erachter te komen […]

Wanneer we een week niet op ons eten hebben gelet, een lange tijd thuis zitten door een blessure (of Covid, zucht) of altijd graag snacken, komt er snel wat buikvet tevoorschijn. Dit is een probleem waar de meeste van ons een absolute hekel aan hebben. Je kleding zit strakker en je voelt je er momenteel […]

Een smartphone wordt steeds vaker voor andere doeleinden gebruikt naast telefoneren, denk hierbij aan bijvoorbeeld online shoppen of het reserveren van een restaurant. Als je niet vast wilt zitten aan een een- of tweejarig abonnement, maar wel van alle gemakken voorzien wilt zijn wanneer je onderweg bijvoorbeeld een restaurant app wilt openen om een leuk […]

Groentesap is hot. Het is gemakkelijk, lekker en gezond. In dit artikel lees je waarom groentesap zo gezond is en geven we je een aantal heerlijke groentesap recepten.  Waarom groentesap? Groentesap is rijk van micronutriënten. Het bevat vitaminen, mineralen, antioxidanten, spoorelementen, enzymen en andere bioactieve stoffen. Groentesap draagt bij aan een gezonde bloeddruk. Dit is […]

Het is gemakkelijk zeggen, ‘je moet gezonder en gevarieerder eten’. Je hoort het vaak als het gaat om het aanwennen van een gezondere levensstijl. Je moet dan immers wel de mogelijkheden hebben om ook gezonde gerechten te bereiden in jouw eigen keuken. Tijd dus om de keuken eens aan te pakken en te moderniseren. Het […]

Een goede wijn maakt een gerecht nog lekkerder. Maar hoe kies je de juiste combinatie van wijn en eten? Het begint bij het bepalen van het hoofdingrediënt van het gerecht, het ingrediënt dat de smaak bepaalt. Door dit ingrediënt te combineren met een goede, biologische wijn, wordt er een harmonie van smaken gecreëerd. Door bij een […]

Veel mensen zullen de serie “Somebody feed Phil” op Netflix wel kennen, waarin Philip Rosenthal door verschillende steden van de wereld reist om de meest typische gerechten te proberen, hun culinaire gewoontes te leren kennen en markten te bezoeken waar je vele bijzondere ingrediënten kunt vinden. In deze serie doet hij onder andere het oude […]

De lente is in volle gang en de zomermaanden komen eraan. We kunnen steeds vaker naar buiten om te genieten van het prachtige, zonnige weer. In deze periode van het jaar is het ook heel uitnodigend om buiten een sfeervol etentje te organiseren. Verlang jij er ook naar om in je tuin te genieten van […]

De airfryer is de laatste tijd steeds populairder geworden. Niet alleen voor snacks en frietjes maar met de airfryer maak je even eenvoudig en snel een heerlijke cake, een brood of een heerlijk stukje mals vlees. In tegenstelling tot een friteuse kun je met een airfryer dus veel meer kanten op. We geven je graag […]

Sous vide, wat? Met sous vide wordt een kooktechniek bedoeld waarbij je op een lage temperatuur vacuüm verpakt voedsel laat garen. Inmiddels wordt deze techniek al meer dan 50 jaar gebruikt en wint het aan populariteit. Het doel van sous vide koken was eerst om producten langer houdbaar te maken. Dat is nu veranderd want […]

Zin in een vegetarische BBQ? Barbecueën is niet alleen voor vleeseters, ook als je vegetariër bent of gewoon minder vlees wilt eten kun je genieten van een heerlijke BBQ! Met deze 5 vegetarische bbq recepten is een barbecue zonder vlees allesbehalve saai én draag je ook jouw steentje bij aan het milieu. Het vegetarische bbq […]

Wist je dat er meer dan 100.000 smaken / aroma’s onder wijnen te verdelen valt. Je zou in feite de scherpe reuk van een hond moeten hebben om ze allemaal te kunnen onderscheiden, helaas kan de mens nog geen 10% ervan uit elkaar houden. Geuren die wij herkennen kan per persoon variëren. Daardoor valt er […]

De Nationale Pannenkoekendag komt er weer aan! Op 19 maart grijpen we massaal naar de koekenpan om met het gezin pannenkoeken te bakken. Wat is er gezelliger dan samen een hele stapel pannenkoeken te bakken en op te eten? Let je al op gluten, of wil je een keer proberen glutenvrij te eten? Gelukkig bestaat […]

Het ketogeen dieet is op dit moment het meest populaire dieet. De meeste mensen volgen het ketogeen dieet om af te vallen. Een kleine groep mensen volgt het ketogeen dieet om medische redenen. Zo is het ketogeen dieet goed bij bepaalde vormen van epilepsie. Wat je doel ook is, bij het ketogeen dieet is het […]

Sinterklaas en zijn pieten zijn weer in het land en dat betekent dat een van de gezelligste periodes van het jaar is aangebroken. In de winkelstraten brandt de feestverlichting, de etalages zijn versierd met bonte decoratie en het hart van veel kinderen klopt vol verwachting. Helaas kunnen we het kinderfeest dit jaar niet zo uitbundig […]

Wat voor koffieautomaat heb jij in huis? Als je deze vraag pakweg dertig jaar geleden stelde, zou je hooguit een merk of een kleur als antwoord hebben gekregen. Het soort machine was in vrijwel ieder huishouden namelijk grotendeels hetzelfde. Tegenwoordig is dat wel anders. De hoeveelheid apparaten die koffie kunnen zetten neemt met de dag […]

Een flesje CBD-olie in de keuken? Gerechten bereiden met deze bijzondere olie, waaraan door velen een heilzame werking wordt toegeschreven? Ja, waarom eigenlijk niet? Je ziet steeds meer berichten opduiken van mensen die CBD-olie tegenwoordig toepassen bij het bereiden van allerlei recepten. Het is een prima manier om dit unieke product op simpele wijze te […]

Tegenwoordig zijn er steeds meer etenswaren verkrijgbaar met CBD. Nu zou je misschien denken, daar hebben we weer de zoveelste marketingcampagne… CBD is een echte hype op het moment en er wordt een hoop onzin verkocht! CBD in etenswaren, dit is een heel ander verhaal! Dit is echt goed voor je en is daarbij om […]

Je favoriete kookprogramma’s kijken met VPN geeft je mogelijkheden om alles veel beter te volgen. Natuurlijk kan je via de Nederlandse Netflix gewoon naar bijvoorbeeld Chef’s Table kijken. Dit is echter één van de weinige programma’s die je gewoon op het moment van uitzenden in Nederland kunt volgen. Veel leuke kookprogramma’s uit het buitenland worden […]

PERSBERICHT – De coronaperiode heeft ook zijn weerslag op het barbecuegedrag van Nederlanders. Dat blijkt uit onderzoek van De Barbecue Boer. De webshop in barbecuecatering ondervroeg haar klanten en daarvan gaf 42% aan alleen met het gezin te barbecueën in coronatijd. 31% nodigt wel mensen uit, maar houdt zich netjes aan het aantal toegestane personen. Evenveel mensen […]

Met de zomer in aantocht zoeken veel mensen naar mogelijkheden om snel af te vallen. Je wilt je corona kilo’s immers verloren hebben, voordat je het strand bezoekt! Aan snel afvallen kleven een aantal risico’s. Zo kun je al snel een futloos gevoel ervaren wanneer je plotseling veel minder eet en ligt ook het jojo-effect […]

Niet alleen in Brussel, maar ook in Nederland is de Brusselse wafel erg geliefd. Niet zo gek dus, dat wafelijzers steeds vaker als een must voor in huis worden gezien. De echte Brusselse wafel is immers niet voor iedereen om de hoek te verkrijgen, waardoor het maken van een Brusselse wafel aan huis een goed […]

Als jouw onderneming gebruik maakt van een foodtruck of nog waarschijnlijker, jouw onderneming een foodtruck is, dan leef je een avontuurlijk leven. Jouw restaurant op wielen waaruit je de heerlijkste gerechten en drankjes verkoopt is mateloos populair. Steeds vaker zijn de prachtige foodtrucks met de overheerlijke lekkernijen middelpunt van een leuke festivals en feesten. Of […]

Barbecueën op een zwoele zomeravond Nu het weer warmer wordt en velen van ons deze zomer thuisblijven is dit het moment om de barbecue tevoorschijn te halen. Gezellig met je gezin of goede vrienden genieten van lekker eten op een zonnige zomeravond in de tuin of in het park. Het maakt niet uit waar je […]

Ook nu is Nederland nog steeds een BBQ land. Zelfs op winterse feestdagen wordt de BBQ uit de schuur gehaald. In het voorjaar wordt de BBQ weer schoongemaakt zodat er binnenkort weer vlees op kan. Maar langzaam aan zie je dat barbecueën niet meer het grillen van kip, saté of worstjes is. Je ziet steeds […]

Wanneer je hele dagen op pad bent met de auto dan zul je niet elke dag in een restaurant eten. Maar wat eet je dan? En hoe houdt je eten koel wanneer het warm is in de auto? Op Besteonderdelen.nl vind je een uitgebreid assortiment koelboxen voor in de auto. Een auto koelkast zorgt altijd […]

Het is in de afgelopen periode heel hip geworden om je eigen bier te brouwen. Er zijn dan ook in rap tempo allerlei nieuwe brouwers bijgekomen in Nederland. Dat heeft jou als echte liefhebber natuurlijk ook aan het denken gezet. Jij wilt ook wel je eigen biertje naar eigen smaak gaan brouwen. Om dat dan […]

Het juiste cadeau voor de juiste persoon blijft nog altijd een moeilijk punt. Ofwel ken je de gelukkige ontvanger heel goed en weet je precies wat hij of zij graag heeft. Maar dan nog is het soms een zoekwerk om toch een leuk en geschikt cadeau te vinden. Ofwel ken je de ontvanger niet zo […]

Net een nieuwe keuken? Of is je keuken toe aan een nieuwe look? Door de juiste raamdecoratie te kiezen, wordt jouw keuken nog mooier. De keuze kan soms lastig zijn. In dit artikel staan een aantal aanraders die je keuken sfeer geven. Waar rekening mee houden? Houd er rekening mee dat elk type raam anders […]

Groene smoothies zijn enorm gezond. En ook nog eens erg lekker. Reden genoeg om regelmatig een groene smoothie te drinken dus. In dit artikel ontdek je wat groene smoothies precies zijn en geven we je een aantal groene smoothie recepten. Wat zijn groene smoothies? Het zal je niet verbazen dat groene smoothies groen zijn. Deze […]

Binnenkort op wintersport? Dan mag een beetje voorpret natuurlijk niet ontbreken. Beeld je maar alvast in: een dik pak sneeuw, Kaiserwetter (a.k.a. strakblauwe lucht), kilometers skiën of boarden en opladen tijdens de lunch met traditioneel krachtvoer. Zie je jezelf al zitten in de berghut of op het terras in die Sonne? Hier alvast wat klassiekers […]

Ben je van plan om binnenkort een feestje te organiseren? Leuk, en gezellig. Maar het is ook een hoop gedoe en geregel. Hoe zorg je ervoor dat je jouw feestje een succes wordt en iedereen, inclusief jijzelf, het naar zijn of haar zin heeft? Dat begint bij goed eten! Altijd wel een reden voor een […]

Gezond leven begint bij gezond eten en dus ook bij gezond koken. Je vindt heel wat recepten die duidelijk vermelden dat je hiermee je gezondheid op peil houdt. Als je je ingrediënten in huis haalt, lees je op de verpakking van de voedingsmiddelen precies wat er allemaal in zit. Hierin is de wetgeving duidelijk: weet […]

Ben jij een echte kook fan, vind je het heerlijk om urenlang in de keuken te staan om nieuwe recepten uit te proberen en heerlijke baksels te maken? Ben jij nog zo iemand die uit een gedateerd kookboek kookt of gebruik je inmiddels net zoals vele andere moderne keukenprinsen en prinsessen het internet om de […]

Als je op vakantie gaat in je vakantiehuis in Nederland, heb je misschien niet altijd zin om uren te kokkerellen. Je wilt natuurlijk ook lekker wandelen in de natuur of genieten van de geweldige faciliteiten die jouw vakantiehuis aanbiedt. Het bourgondische leven vind je natuurlijk niet alleen terug in de natuur en de prachtige Nederlandse […]

Roulette of andere kansspelen zijn altijd heel spannend en fascinerend. Of je nu een online casino bezoekt, of je gaat fysiek naar een casino, het blijft een leuk tijdverdrijf. De vraag of je al dan niet gaat winnen brengt altijd een zekere spanning met zich mee, er gaat adrenaline door je heen en als je wint is […]

We hebben de winter inmiddels achter ons gelaten en het is tijd om aan de zomer te denken. Genieten van het mooie weer, zoeken naar een vakantiebestemming maar vooral ook lekker barbecuen. Met vrienden en familie heerlijk genieten in je eigen achtertuin van goed vlees van de barbecue. Dat klinkt voor veel mensen als een […]

Mensen zijn tegenwoordig steeds bewuster van hun eetpatroon. En dan ontkom je er als wijnliefhebber bijna niet aan om ook je wijn onder de loep te nemen en soms eens voor een duurzaam alternatief te kiezen. Maar hoe zit het precies met duurzame wijn?   Biologische wijn Ga bijvoorbeeld eens voor een biologische wijn. Deze […]

Bij het volgen van een dieet, is het prettig om richtlijnen te volgen. Dit het geval bij het koolhydraatarm dieet, met dit dieet weet je precies welke voeding wel en niet gegeten mag worden. Dit door vast te houden aan voedingslijsten, recepten en samengestelde menu’s. Zo kun je de controle over dit dieet behouden en […]

Rijst en granen zijn één van de belangrijkste voedingsmiddelen ter wereld. Ze hebben een eeuwenlange traditie en het is nog altijd de basis van vele gerechten. En wat het meest belangrijk is: ze passen perfect in gezonde eetgewoontes en een gezonde levenswijze. Dit is ook het motto van een bedrijf zoals Lassie.nl. Kies voor biologisch en […]

Na het kerstdiner, de oliebollen en de champagne snakken de meeste Nederlanders ernaar om weer lekker gezond te gaan eten. De vakantiekilo’s moeten eraf en de eerste dagen van het nieuwe jaar staan groenten en vis op het menu. Helaas blijkt het elk jaar weer lastig te zijn om deze goede voornemens vol te houden. Zeker […]

Ben jij niet tevreden over je gewicht, en hieraan vastgekoppeld over je eetgewoonte? Wacht niet tot het te laat is en je helemaal de moed niet meer hebt om er wat aan te doen. Je eetgewoontes veranderen is niet altijd makkelijk, maar het is het enige middel om terug tevreden over jezelf te worden. Je eetgewoonte […]

Bij een eerste date wil je graag een onvergetelijke eerste indruk maken. Er is hiervoor geen betere manier dan iets lekkers voor je date koken. Uiteraard zijn er verschillende gerechten die je dan kunt koken en je date mee versteld staan.   Samen eten schept een band Het samen eten in een knusse en vertrouwde […]

Koken gaat spoedig veranderen. De Nederlandse regering kort namelijk op aardgaswinning. Zo worden er in de meeste nieuwbouwwoningen geen gasaansluitingen meer geplaatst. Dit heeft alles te maken met de gasbron: het is een fossiele brandstof en bij verbranding hiervan komt CO2 vrij. Teveel CO2 in de lucht is weer schadelijk voor ons milieu. Elektriciteit is […]

Duurzaamheid is een onomkeerbare trend, noodzakelijk om onze aarde gezond te houden. Door je leefstijl een beetje aan te passen, kun je echt verschil maken. Duurzaam koken is niet alleen leuk, maar ook nog eens heel lekker. Vraag jij je ook wel eens af hoe je in je drukke bestaan op een duurzame manier een […]

Eten blijft een populair onderwerp om over te bloggen of zelfs te vloggen: het internet staat er vol mee. Je hoeft maar op de hashtags foodie of foodporn te zoeken op Instagram en je krijgt meteen duizenden resultaten te zien. Wij hebben een aantal van de leukste en origineelste foodbloggers en vloggers voor je op […]

Zoek je naar recepten voor een gezonde leefstijl? In dit artikel laten we zien over welke welke componenten een gezond recept dient te voldoen en waar je ongezonde recepten aan kunt herkennen. Zo wordt het eenvoudiger om recepten te vinden die bij een gezonde levensstijl passen.   Wat is gezond? Een belangrijke vraag: wat is […]

Wil je jouw potentie verhogen? Dan kun je dit op allerlei manieren doen. In dit artikel bespreken we drie etenswaren waarmee dit mogelijk is. Zo kun je genieten van een heerlijke maaltijd en verhoog je tegelijk jouw libido. We bespreken: Oesters Glaasje wijn Ginseng   Libido verhogen met oesters Oesters zijn écht goed voor jouw […]

Veel mensen in ons land hebben een te hoog lichaamsgewicht. Bij ongeveer 40% van de mannen en 30% van de vrouwen is er sprake van overgewicht. Dit ontstaat simpelweg doordat de balans tussen energieopname (voedsel) en energieverbruik (beweging) is verstoord. Een teveel aan energie uit voedsel wordt opgeslagen in de vorm van vet. Overgewicht wordt […]

Een Balansdag is een dag minder eten nadat je een dag te veel hebt gegeten. Als je een keer over de schreef bent gegaan, bijvoorbeeld op een feestje, los dit dan op door de volgende dag minder te eten en meer te bewegen. Meestal merk je het wel als je te veel hebt gegeten: je […]

1. Eet Gevarieerd Dit houdt in dat we ervoor moeten zorgen dat het lichaam alle voedingsstoffen, die het lichaam dagelijks nodig heeft binnenkrijgt. Het is niet mogelijk om met een beperkte voedingskeuze alle noodzakelijke bouwstenen binnen te krijgen. Hoe gevarieerder je eet, hoe beter het is. Om hiermee te helpen heeft het Voedingscentrum de Voedingswijzer […]

Recepten Vandaag geeft u tips om uw levensstijl te veranderen. Kleine dingen die invloed hebben op uw gezondheid en uw gewicht: Tip 1Sla nooit je ontbijt over! Je moet altijd ontbijten, dit zorgt ervoor dat je later op de dag geen (vr)eetbuien krijgt.  Tip 2Fruit kun je prima gebruiken als slank broodbeleg. Doe banaan of […]

Vroeger was het barbecueën gewoon een kwestie van een flinke lap vlees op de barbecue leggen en mooi gaar bakken. Tegenwoordig gaat het wel een beetje anders. Barbecueën is het nieuwe koken geworden, inclusief lekkere recepten. En geef nou toe – een barbecue wordt er toch ook beter van met deze zeven verrassende BBQ recepten! […]

Met deze apps plan je het perfect etentje Het leven is een stuk makkelijke geworden sinds de introductie van smartphones en tablets: je hebt nog maar één apparaat nodig om te navigeren, in contact te blijven met je vrienden, een nieuwe taal te leren, enzovoorts. Ze zijn niet meer uit ons leven weg te denken […]

Er bestaat een grote kans dat jij een keukenmachine in de kast hebt staan. In het ene huishouden wordt dit apparaat bijna dagelijks gebruikt, het andere huishouden pakt de keukenmachine wanneer ze iets gaan bakken. Wist je dat je met je keukenmachine ontzettend veel leuke en lekkere recepten kunt maken? Voor deze recepten heb je […]

Ben jij een echte foodie en ben jij daarom altijd op zoek naar nieuwe, originele recepten? Dan zijn er verschillende apps beschikbaar die jij kan gebruiken om de lekkerste gerechten klaar te maken. Deze kook apps hebben allerlei handige functies, zoals een interactief boodschappenlijst, een gesproken functie, en een functie waarbij je recepten kunt delen […]

Is jouw man of vader een ster in de keuken? Dan geef je hem met Vaderdag natuurlijk graag een cadeau dat hij ook nuttig kan gebruiken tijdens het koken. De meeste cadeaus gaan niet verder dan een keukenschort of een grappig tegeltje met een spreuk. Maar er zijn natuurlijk nog veel meer handige cadeaus die […]

In heel veel recepten hoort suiker. Dat valt niet te voorkomen, want suiker is nu eenmaal een veel gebruikte zoetstof. Tegenwoordig proberen mensen echter om geraffineerde, kunstmatige suiker te vermijden. In plaats daarvan gaan ze op zoek naar suikers die rechtstreeks uit de natuur komen Druivensuiker of rietsuiker bijvoorbeeld. Maar er is nog een suiker, dat minder […]

Uit een onderzoek van het Voedingscentrum is gebleken dat de helft van de Nederlanders beter wil leren koken. Bovendien bleek dat de meeste Nederlanders zichzelf best wel goede koks vinden, maar toch nog 20% zichzelf een 6 of lager toekende als het gaat om de eigen kookkunsten. De voornaamste redenen hiervoor zijn dat er niet bijzonder genoeg wordt gekookt […]

Nederlanders kiezen steeds vaker voor een lekker speciaalbier of buitenlands bier in plaats van de standaard bieren. Het aantal Nederlandse brouwerijen groeit razendsnel. Er zijn al meer dan 400 bierbrouwerijen in Nederland en de import van buitenlandse bieren stijgt naar recordniveaus. Een feest is dan ook niet meer compleet zonder het serveren van speciaalbier of […]

Er zijn op receptenvandaag.nl veel overheerlijke recepten te vinden. Maar wat moet je nou kiezen om te eten als je op een gezonde manier af wilt vallen? Weinig vet? Weinig koolhydraten? Dieetproducten? Het is je allemaal niet duidelijk. In dit artikel leer je wat je moet doen om er zeker van te zijn dat je […]

In oktober 2013 voorspelde ik al de opmars van de Duitse wijn. Diverse top-vinologen, waaronder André Sauerbier, en een aantal connaisseurs hebben recentelijk de trends voor de komende jaren belicht. “Er wordt volgend jaar veel verwacht van Duitse en Oost-Europese wijnen”.  “Daarnaast zal de groei van rosé, een trend die al jaren wordt gezien, nu […]

Koolhydraatarm ontbijt: gebakken ei met yoghurt en spinazie Als je in de ochtend de juiste nutriënten binnenkrijgt, geniet van je een betere stemming, opgewekter gevoel en sterkere concentratie (omdat je lichaam in de ochtend neurotransmitters aanmaakt die verantwoordelijk zijn voor cognitieve functies). Dit heerlijke koolhydraatarme ontbijt staat binnen 30 minuten op tafel en geeft je […]

Buikvet is vaak de eerste plaats waar vet zich ophoopt en meestal de laatste plaats waar het weer verdwijnt. Diëten en zware sportschema’s doelen vaak tevergeefs op de buikstreek. Misschien heb je wel een gehoord dat vet niet plaatselijk kan afvallen. De waarheid is echter anders. Onderzoek heeft de laatste stress gelinkt aan het ontwikkelen […]

Men zegt dat je bent wat je eet, en dat klopt als een bus. Ons dieet beïnvloedt ons leven op allerlei manieren, van hoe we eruit zien tot onze stemming, dus het is belangrijk om te letten op wat we eten, willen we kerngezond worden of blijven. Nog een manier waarop onze voeding onze gezondheid […]

Je lichaam heeft vocht, vezels en vitamines nodig voor energie. Als je ‘s ochtends je dag begint, is het ongeveer 12 uur geleden dat je voor het laatst wat hebt gegeten. Het is dus belangrijk om je lichaam weer te activeren met een krachtig ontbijt. Dankzij een goed ontbijt krijgt je je lichaam weer energie […]

Traditionele pannenkoeken worden gemaakt van meel, roomboter, eieren en zout. Erg lekker, maar niet geschikt om af te vallen. De meel wordt gemaakt van graan. Graan wordt in je lichaam direct omgezet naar glucose en bevordert vetopslag. De bananenpannenkoek stimuleert vetverbranding. Door meel te vervangen door een banaan is de pannenkoek niet alleen lekker, maar ook gezond! […]

Iedereen maakt het wel eens mee dat je fruit in huis hebt, maar het compleet vergeten bent en dat het nu niet meer te eten is. Zonde, want een paar dagen terug was het nog prima en nu moet je het weggooien. Of niet? Nee, zeker niet! Als fruit te zacht geworden is om het […]

Culinaire verrassingen voor de Vaderdag Vaderdag is het moment om vaders in het zonnetje te zetten. En omdat bij mannen de liefde door de maag gaat, is een culinair cadeau misschien zo gek nog niet. Laten we eens kijken waar je kunt slagen met een budget van €25,-. Vijf cadeausuggesties op een rijtje:  Een lekker […]

In samenwerking met zanox en Komparu lanceert Recepten Vandaag als eerste in Nederland de maaltijdbox vergelijker (ook wel foodbox vergelijker genoemd). Je kunt met behulp van filters de foodbox vinden die het beste aansluit op jullie behoefte.  Afgelopen jaren is het aantal aanbieders van maaltijdboxen sterk toegenomen. Het is voor consumenten nu dus makkelijk om […]

Een kijkje in de keuken van de toekomst: Robothanden die jouw eten koken. De elektrische aangestuurde handen synchroniseren de beweging van een top-kok. Recepten kunnen worden gedownload van internet. “Het ziet er heel futuristisch uit maar het is een kwestie van tijd voordat iedereen deze hulp in de keuken heeft” verwacht de verslaggever. De robot […]

De tijd staat niet stil de keuken. Onze keukens worden steeds moderner en zien voorzien van vele technische hoogstandjes. Ook de komst van draagbare technologie brengt nieuwe mogelijkheden met zich mee. ISS Catering Services, voedselfabrikant Nestlé Professional en it-bedrijf Magnus verkennen momenteel wat Google Glass zou kunnen toevoegen in de keuken. Handenvrij recepten volgen Een […]

Teflon pannen De anti-aanbakpan is erg gemakkelijk in gebruik: olie erin en bakken maar! Maar lang niet iedereen is bekend met de nádelen van de anti-aanbakpan. Zolang het product niet aankoekt zijn we tevreden, maar er is meer… Even voor de duidelijkheid:– PTFE: anti-aanbaklaag– PFOA: grondstof van PTFE (anti-aanbaklaag), giftig bij oververhitting– Teflon: Merknaam voor […]

Alton Brown is de kookgoeroe en laat zien dat elke tosti die je tot nu toe gegeten niet te vergelijken is met zij grilled cheese (grilled) sandwich. Dus als jij de BBQ of Grill kopen nog buiten hebt staan moet je dit bereiden!

De Brabantse wijnimporteur en wijnkenner Rob Broerse van Wijnhandel&import Fijne Duitse Wijnen voorspelt de opmars van Duitse wijnen veroorzaakt door de extreem lage wereldwijnproductie in 2013 en 2014. De wereldwijde wijnproductie is gezakt tot het laagste niveau in 37 jaar, waardoor de voorraden scherp afnemen. De Internationale Organisatie voor Wijn (OIV) heeft hiervan afgelopen maandag […]

Altijd een simpel recept en meestal een een heerlijke smoothie. Lekker voordat je gaat sporten, als tussendoortje of als snel en licht ontbijt. Zeker nu de lente eraan komt.  Wat heb je nodig voor 2 smoothies? Blender en 2 grote glazen 0,2 liter amandelmelk 2 bananen, in stukken 60 gram bosbessen, bevroren 60 gram frambozen, […]

Het programma Radar van de Tros publiceerde onlangs een bericht over een onderzoek met de vraag: Hoe misleidend zijn de teksten op het etiket nou eigenlijk? Mooie fruitfoto’s, slank ogende verpakkingen en alleen natuurlijke en biologische producten. Consumeten worden op allerlei manieren verleid door de fabrikanten van de producten die bij ons in de supermarkt […]